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Tartelettes aux oignons et oeuf poché

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes aux oignons et oeuf poché”, publiée le Vendredi 04 Janvier 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise


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Tartelette Butternut oeuf poché Scamorza fumée

Tartelette Butternut oeuf poché Scamorza fumée


beurre | butternut | ciboulette | crème liquide | feuille de brick | fleur de sel | oeuf | oignon | piment d'Espelette | scamorza fumée | sel | vinaigre
  Marmiton
Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet oeuf poché sauce mousse de roquette

Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet oeuf poché sauce mousse de roquette


5 baies | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Concombre | Courgette | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Poulet | Roquette | Sauce soja | Tomate | Vinaigre | Vinaigre de framboise
  750g

Oeufs pochés aux deux bourgognes


Ail | Alcool | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Croûtons | Echalotes | Fond de volaille | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne | Vinaigre
  Cuisineaz

Salade de lentilles, oeuf poché et lardons


Ail | Alcool | Aromate | Carotte | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès
  Atelier des chefs

Oeufs poches et riz piperade


Aubergine | Bouillon | Courgette | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pastis | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Oeuf poché à la bourguignonne

Oeuf poché à la bourguignonne


Beurre | Champignons | Eau | Echalotes | Fond de veau | Maïzena | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Sablé de légumes oeuf poché et sa crème aux baies roses

Sablé de légumes oeuf poché et sa crème aux baies roses


Baies rose | Beurre | Courgette | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Mimolette | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Roquette | Saumon | Sel | Vinaigre
  750g
Oeufs pochés au vin sur pain grillé

Oeufs pochés au vin sur pain grillé


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Eau | Farine | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
  750g
Déclinaison autour d'un oeuf poché Son flan et sa raviole à la fourme d'Ambert

Déclinaison autour d'un oeuf poché Son flan et sa raviole à la fourme d'Ambert


Ail | Chipolatas | Crème | Echalotes | Estragon | Farine | Fourme d’Ambert | Lait | Laitue | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Poitrine fumée | Poivron jaune | Poivron rouge | Tomate
  750g
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