Tartelettes aux carottes nouvelles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes aux carottes nouvelles”, publiée le Dimanche 25 Mars 2012 à 17h17, sur le blog de son éditeur : CĂ©laie & Betsa
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Tartelettes de carottes nouvelles à la tomme de savoie et sa crème verte
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème liquide | Cumin | Eau | Echalotes | Farine | Pavot | Poivre | Sel | Sucre | Tomme de Savoie
750g
Tartare de légumes
avocats | branche de céleri | bulbes de fenouil | carottes nouvelles | ciboulette | concombre | huile d'olive | jus de citron | persil haché | poivre | sel
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Carottes glacées
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carottes nouvelles | ciboulette | citron | concombre | courgettes | crème liquide | fenouil | huile d'olive | mesclun | navets nouveaux | noix de Saint-Jacques | poivre | sel | vinaigre balsamique
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Lotte safranée à l'artichaut
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Avantages
Fagot de carottes nouvelles a la pancetta de porc sauce vin rouge et vinaigre balsamique
Beurre | Carotte | Pancetta | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Effiloche de porc et carottes nouvelles
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Beurre | Carotte | Miel | Petits pois | Sucre fin
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Carotte | Coriandre | Poivre | Saint MĂ´ret | Sel
750g
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750g
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