Tartelettes au vin de Seyssel de Marc Veyrat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes au vin de Seyssel de Marc Veyrat”, publiée le Samedi 11 Octobre 2014 à 06h57, sur le blog de son éditeur : Nourrir son corps et son esprit avec Kalinka
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La tartiflette selon Marc Veyrat
Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc
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Arêtes pour le fumet | Beurre | Bisque de homard | Bouillon de légumes | Coques | échalotes | Filet de féra | Filet de truite saumonée | Huile d'olive | Palourdes | Petit fenouil | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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crème liquide bio | eau | huile d'olive | oignon | petits pois bio surgelés | poudre de bouillon de volaille | reblochon | sel
A vos assiettes
