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Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope de foie gras poêlée.

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope de foie gras poêlée.”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bouquet garni | Cèpes | Cerfeuil | Chanterelles | Confit de canard | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Pâte brisée | Poivre muscade | Sel

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Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Oignon | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre de framboise
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Canard | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Pistache | Poivre | Vinaigre de framboise
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Canard | Cannelle | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Miel | Oignon | Orange | Poire | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
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