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Tartelette au foie gras et échalotes confites

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelette au foie gras et échalotes confites”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Confit | #Foie gras | #Foie | #Tarte | #Tartelette | 750g |

Ballotin de foie gras aux échalotes confites


Bouillon de volaille | Canard | Coulis de framboises | Echalotes | Foie gras | Gelée de framboises | Jus de citron | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
  750g
Terrine de lapin au foie gras et échalotes

Terrine de lapin au foie gras et échalotes


Ail | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lapin | Oignon | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Whisky
  750g
Terrine de foie gras aux figues confites de Gairaut

Terrine de foie gras aux figues confites de Gairaut


5 baies | Confiture | Figues | Foie gras | Gros sel | Poivre | Porto
  750g
Terrine de foie gras aux poires confites au porto

Terrine de foie gras aux poires confites au porto


  La Boîte à Dîners d’Amélie
Terrine de foie gras aux poires confites

Terrine de foie gras aux poires confites


  Quand Choupette et Papoune cuisinent
Pâté en croûte aux sots l'y laissent et foie gras  figues confites en marinade de champagne

Pâté en croûte aux sots-l'y-laissent et foie gras, figues confites en marinade de champagne


Beurre | Champagne | Figues | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâtes | Porc | Poulet | Veau
  A vos assiettes
Crème de foie gras betteraves confites et 'dips' de jambon cru

Crème de foie gras betteraves confites et 'dips' de jambon cru


Betteraves rouges | Crème liquide | Feuilles de céleri | Foie gras de canard cru | Gressins | Poivre blanc du moulin | Sel | Sucre | Tranches de jambon cru | Vinaigre de Xérès
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