Tarte tatin de betteraves
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte tatin de betteraves”, publiée le Mardi 15 Février 2011 à 22h08, sur le blog de son éditeur : Miss tartine
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Tarte tatin de betteraves crues
Betterave | Beurre | Cumin | Farine | Fromage blanc | Levure | Oeuf | Poivre | Ricotta | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Quiche croustillante rouge au chorizo pimenté
Ail | Basilic | Betterave cuite | Chorizo épicé | Chou rouge | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Fond de volaille | Germe de betterave | Lait concentré non sucré | Mimolette | Oeufs | Oignon rouge | Paprika | Pâte feuilletée | Pétales de tomates confites | Poivre | Poivron rouge | Salade trévise | Sel | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade
Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Tourte au magret et au fromage blanc
Ail | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Courgette | Fromage blanc | Gésiers | Julienne de légumes | Magret de canard | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre
750g
Tarte fine aux légumes rôtis parmesan et jambon
Ail | Betterave | Beurre | Carotte | Céleri | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Mâche | Oignon | Parmesan | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poireau | Sel | Topinambours
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Quiche au thon et julienne de legumes
Crème fraîche | Crème légère | Huile | Huile d’olive | Julienne de légumes | Mimolette | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate
Marmiton
Tartes aux légumes d'automne
Betterave | Bouillon de volaille | Butternut | Céleri-rave | Courge | Huile d’olive | Laurier | Miel | Navet | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
750g
Tarte au poulet et petits légumes
Boursin | Camembert | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Eau | Farine | Huile | Julienne de légumes | Levure | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
750g
La tourte au faux boeuf Wellington
Ail | Betterave | Champignon de Paris | Farine | Graines de sésame | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Romarin | Sel | Tofu | Vinaigre balsamique
Chefclub