Tarte tatin à la manière de Conticini
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte tatin à la manière de Conticini”, publiée le Mercredi 05 Mai 2010 à 05h03, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’Isa
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Tarte tatin de Philippe Conticini
Beurre | Cassonade | Eau | Farine | Fleur de sel | Glucose | Jus de citron | Noisettes | Pâte feuilletée | Pomme | Sirop | Sucre fin | Vanille
750g
La recette de la tarte tatin
Beurre | Pâte feuilletée | Pommes | Sucre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pomme caramélisée au sukiyaki et montée comme une tarte Tatin
Beurre | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte Tatin d'aubergines et mozzarella
Aubergine | Huile d’olive | Mozzarella | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tarte Tatin aux pommes et à la cannelle, coeur de fruits secs, caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Tarte Tatin aux coings et gingembre, caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Coing | Crème liquide | Gingembre | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
