Tarte tatin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte tatin”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Entremets tarte Tatin
Amandes | Calvados | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte Tatin tomates et poivrons au confit d'échalote
Ail | Chèvre frais | Echalotes | Feta | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâtes | Poivre | Poivron | Romarin | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Tarte tatin banane ananas et clémentine
Ananas | Banane | Beurre | Chocolat blanc | Clémentines | Coing | Eau | Farine | Gelée | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin
750g
Noisettes de chevreuil tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette
Beurre | Chevreuil | Fond de veau | Fromage | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Oignon | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Raclette | Sel | Vin rouge
750g
Tarte tatin aux escargots
Abaisse de pâte brisée | Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Champignon | Ciboulette | Coriandre | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Margarine | Oignon vert | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Les plats cuisinés de Esther B
Tarte tatin aux tomates et a la tapenade noire
Ail | Beurre | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Herbes de Provence | Mûres | Olives noires | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre roux | Tapenade | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Tarte tatin facon arlesienne legumes et tomates confites
Ail | Aubergine | Beurre | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Olives noires | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Marmiton
Escalopes de foie gras poélées sur tarte Tatin sauces au vieux porto et cacao
Baguette | Beurre | Cacao | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Lait | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Tarte tatin aux aubergines et a la tapenade
Ail | Aubergine | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Tapenade | Thym | Tomate | Tomates concassées | Tomates pelées
Marmiton
Tarte tatin aux pommes poires et abricots
Abricot au sirop | Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Fruit | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Pomme | Sirop | Sucre roux | Sucre vanillé | Vanille
Marmiton
Tarte tatin aux cinq legumes et mozzarella
Aubergine | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Jambon | Mozzarella | Oignon | Pâte à tarte | Pâte brisée | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
Marmiton