Tarte tain aux chicons caramélisés maroilles et bière Ch'ti
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte tain aux chicons caramélisés maroilles et bière Ch'ti”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Huîtres gratinées à la bière d'abbaye, chutney aux chicons caramélisés
Beurre | Bière | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huîtres | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Lasagne du ch'ti
Beurre | Bière | Echalotes | Endive | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Maroilles | Muscade | Poireau | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tarte ch ti a la biere
Beurre | Bière | Cassonade | Farine | Lait | Margarine | Oeuf | Sel | Sucre vanillé
Marmiton
Ch'ti cocottes au maroilles fauquet
Beurre | Bière | Cassonade | Chicon | Crème | Echalotes | Laurier | Maroilles | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel
750g
Tarte au maroilles ch'ti
Beurre | Farine | Lait | Levure | Maroilles | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre
750g
Basse côte de boeuf de Chalosse Label rouge IGP façon ch'ti et sa tatinette de chou rouge braisé
Basse côte de boeuf | Beurre | Bière | Chou rouge | Crème fraîche épaisse | Eau | Maroilles | Pâte feuilletée | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre
750g
Andouillette ch'ti en papillote
Andouillette | Bière | Crème fraîche | Maroilles | Oignon | Tomate
Marmiton
Ch'ti tarte
Beurre demi-sel | Carvi | Échalote | Endive | Farine | Huile d'olive | Marjolaine | Maroilles | Noix de muscade | Oeuf | Piment d'Espelette | Poivre | Sel ou sel fin | Sucre de canne roux ou cassonade
750g
