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Tarte fine aux pleurotes et au foie gras

 


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Tarte fine aux pleurotes et au foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte fine aux pleurotes et au foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Gourmandines


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#Tarte fine | Gourmandines |

Tarte fine de pomme et foie gras  coulis de porto

Tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Tarte fine aux pommes et foie gras

Tarte fine aux pommes et foie gras


Foie gras | Pâte feuilletée | Pomme
  750g

Tarte aux gesiers de canard et des de foie gras


Canard | Crème fraîche | Foie de volaille | Foie gras | Gésiers | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton

Cailles aux pleurotes et foie gras


Ail | Beurre | Caille | Fleur de sel | Foie gras | Persil | Pleurote
  Marmiton
Poularde masquée en vert et blanc

Poularde masquée en vert et blanc


Bouquet garni | Brisures de truffes | Carottes | Céleri-rave | Chou vert de milan | Citron | Clous de girofle | Côtes de céleri | Farce fine | Fenouils | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Gros sel | Huile de pépins de raisin | Jus de truffe | Navets | Oeuf | Oignon | Persil plat | Petits poireaux | Poireau | Poivre noir | Poulaerde de Bresse | Vinaigre de Xérès
  Avantages
Foie gras de canard fermier des landes en tarte fine  entrée

Foie gras de canard fermier des landes en tarte fine (entrée)


Betterave | Beurre demi-sel | Canard | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Poire | Poivre
  Notrefamille.com
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