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Tarte fine aux clémentines

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte fine aux clémentines”, publiée le Jeudi 27 Octobre 2022 à 15h51, sur le site de son éditeur : On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter


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#Tarte fine | On va déguster (François-Régis Gaudry) |

Tarte fine aux clémentines


  Oranges et Epices
Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons  jus de persil
 

Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons, jus de persil


Champignon de Paris | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tarte fine sablée aux fraises et pistaches
 

Tarte fine sablée aux fraises et pistaches


Beurre | Confiture de fraises | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre glace
  Atelier des chefs
Tarte fine aux prunes et à l'amande

Tarte fine aux prunes et à l'amande


Amandes effilées | Beurre | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Prunes | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tarte fine aux cèpes  jambon cru et jus vert

Tarte fine aux cèpes, jambon cru et jus vert


Ail | Cèpes | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes


Beurre | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes


Beurre | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs

Tarte fine bordelaise aux pommes


Beurre | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre glace | Sucre roux
  Atelier des chefs

Tarte fine au chocolat, marmelade d'orange


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Farine | Fleur de sel | Oeuf | Orange | Spéculoos | Sucre fin
  Atelier des chefs
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