Tarte fine aux champignons saint-jacques et gambas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte fine aux champignons saint-jacques et gambas”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tarte fine aux coquilles saint jacques
Beurre | Citron | Crème fraîche | Curry | Endive | Fenouil | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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Brochette de Saint-Jacques et gambas à l'ananas marinée au curry, mousseline de céleri-rave et coulis de mangue
Ananas | Beurre | Céleri-rave | Curry | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
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Tarte fine champignons et saumon frais
Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
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Beurre | Gambas | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
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Tarte fine aux champignons duxelles à l'huile de noisette vinaigrette persillée
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tarte aux poireaux et noix de saint jacques
Crème fraîche | Echalotes | Noix | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Poireau | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
