Tarte d'échalote 'façon tatin' et coeur d'Ossau Iraty
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte d'échalote 'façon tatin' et coeur d'Ossau Iraty”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Quiche Basque au jambon de Bayonne et chorizo pamplona
Ail | Boursin | Chorizo | Fromage | Gruyère | Jambon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Tomate
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Tourte au fenouil caramélisé épinard et tofu soyeux
Amandes | Echalotes | Epinard | Fenouil | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Ossau Iraty | Pâte brisée | Soja | Tofu
750g
Tarte fine aux poivrons "compotés" calamars sautés au piment d'Espelette et Ossau-Iraty salade d'herbes à l'huile de persil
Ail | Aromate | Calamar | Ciboulette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Lentilles couleurs basques
Chorizo | Echalotes | Gelée | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Lentilles | Moutarde | Ossau Iraty | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Tartelettes salade d'automne : brebis, figue, noisette et roquette
Cumin | Eau | Farine | Figues | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Ossau Iraty | Pavot | Poivre | Roquette | Sel
750g
Pizzete ou petites pizza a l'ossau iraty et fromage frais
Fromage frais | Jambon de Parme | Légumes | Oignon rouge | Ossau Iraty | Pain | Pâtes | Romarin | Saint Môret | Tomate
750g
Tarte du sud- ouest
Brocoli | Crème liquide | Fromage | Jambon | Oeuf | Ossau Iraty | Pâte feuilletée
750g
Tarte jambon de Bayonne
Huile d'olive | Jambon de Bayonne | Oignon | Ossau iraty | Pâte brisée | Piment d'Espelette | Poivrons
Avantages