Tarte aux lentilles vertes du puy en velay
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte aux lentilles vertes du puy en velay”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Avantages
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Ragoût de lentilles vertes du puy en velay,oeuf poché et sauce au porto selon Jacques Marcon
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Ragoût de lentilles vertes du puy-en-velay, sauce au porto du chef Jacques Marcon
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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Ragout de lentilles vertes du puy
Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel
Marmiton
Lentilles vertes du puy
Bouquet garni | Carotte | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Matière grasse | Oie | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
