Tarte aux herbes fraiches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte aux herbes fraiches”, publiée le Mercredi 10 Août 2011 à 17h05, sur le blog de son éditeur : La blog de Tantine
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Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Tagliatelles au saumon et fromage frais
citron | crème fraîche | fromage frais ail et fines herbes | gousse d'ail | herbes fraîches | saumon fumé | Tagliatelles
Panzani
Cassolettes de petits légumes aux gésiers confits
Crème fraîche liquide | Échalote | Gésiers confits | Haricots verts | Herbes fraîches | Maïs | Navets | Petits pois | Pois gourmands | Vinaigre de cidre
Maître Coq
Tomates farcies aux herbes fraîches et à La Vache Qui Rit
Coriandre hachée | Eau | Estragon haché | Fromage La Vache Qui Rit | Huile d'olive | Menthe | Oignon | Persil haché | Poivre | Riz basmati | Sel | Tomates | Yaourt
Ribambel
Crab cake version ramsay
Chair de crabe | Chapelure | Échalote | Farine | Herbes fraîches | Huile d olive | Jus de citron | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Zeste de citron
750g
Mes recettes de risottos INRATABLES ! - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Herbes fraîches | Oignon | Parmesan | Riz arborio | Riz carnaroli | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
