Tarte aux champignons et au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte aux champignons et au foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Cailles au foie gras
Alcool | Beurre | Caille | Cèpes | Champagne | Champignons | Foie gras | Griottes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poulet | Safran | Sel
Cuisineaz
Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras
Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Atelier des chefs
Risotto aux cèpes et au foie gras
Bouillon de volaille | Champignons | Foie gras | Huile | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Romarin | Thym | Truffe | Vin blanc
750g
Râble de lapin farci aux champignons et au foie gras puis poché au vin rouge, tagliatelle
Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
Atelier des chefs
Foie gras aux champignons
Baies rose | Batavia | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Châtaignes | Foie gras | Laitue | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée
750g
Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes
Ail | Armagnac | Bécasse | Cèpes | Champignons | Foie gras | Girolle | Persil | Poivre | Sel | Toasts
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Risotto aux champignons et foie gras poêlé
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Foie gras | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Bécasse au foie gras flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes
Ail | Armagnac | Bécasse | Cèpes | Champignons | Foie gras | Girolle | Persil | Poivre | Sel | Toasts
750g
Tarte tatin au foie gras
Abricot sec | Canard | Cognac | Foie gras | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pruneaux | Sel | Vinaigre balsamique
aufeminin cuisine
Crémeux de chataignes et champignons au foie gras
Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Foie gras | Huile de noix | Marrons | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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