Tarte au vieux parmesan, fondue d'oignons, artichauts et jambon pata négra
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte au vieux parmesan, fondue d'oignons, artichauts et jambon pata négra”, publiée le Mercredi 26 Février 2014 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Un p’tit tour en cuisine !
Tarte aux blettes au parmesan giovanni ferrari
Basilic | Blette | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
750g
Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
Beurre | Canard | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Salade | Sel
Atelier des chefs