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Tarte à la rhubarbe et à l'estragon destructurée espuma de chocolat blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte à la rhubarbe et à l'estragon destructurée espuma de chocolat blanc”, publiée le Mardi 29 Juin 2010 à 08h28, sur le blog de son éditeur : On dine chez Nanou


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Tarte rhubarbe   banane destructurée

Tarte rhubarbe / banane destructurée


Banane | Biscuits | Confiture | Pineau des Charentes | Réglisse | Rhubarbe | Sésame | Sucre | Tomate
  750g
Poires au gingembre et espuma de chocolat blanc

Poires au gingembre et espuma de chocolat blanc


Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche | Gingembre | Oeuf (jaune) | Poire
  Notrefamille.com

Tarte Valero


Amandes | Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Citron | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fond blanc | Framboises | Gélatine | Gousse de vanille | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Purée | Sucre | Sucre glace | Vanille
  750g
Tarte aux fraises revisitée économique

Tarte aux fraises revisitée économique


Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fraise | Levure | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
  750g
Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée


Jus de citron | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Rhubarbe | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Tarte marbrée aux deux chocolats

Tarte marbrée aux deux chocolats


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Vanille
  750g
Tarte gourmande fraise   menthe

Tarte gourmande fraise & menthe


Beurre | Chocolat blanc | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Menthe | Oeuf | Sel | Sucre
  750g
Espuma de chocolat blanc et son coulis de mangue

Espuma de chocolat blanc et son coulis de mangue


Chocolat blanc | Citron vert | Coulis | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Mangue | Spéculoos | Sucre roux
  750g
Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée


Beurre | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâte brisée | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre fin
  Atelier des chefs
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