Tarte à la betterave et caramel au vinaigre balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte à la betterave et caramel au vinaigre balsamique”, publiée le Mercredi 30 Mars 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Mes Brouillons de Cuisine !
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Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique, poires poêlées à la sauge
Crème liquide | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poire | Sauge | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud pane au caramel de vinaigre balsamique
Beurre | Cabillaud | Cassonade | Chapelure | Eau | Huile d’olive | Vinaigre balsamique
Marmiton
Petites tatins de tomates cerises
Huile d’olive | Pâte à pizza | Sel | Sucre | Tarte | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Tarte aux tomates confites au vinaigre balsamique
Basilic | Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignon | Sel | Sucre roux | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Ronde de figues fraîches, sorbet cassis et caramel au vinaigre de balsamique
Cassis | Figues | Glace | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Tarte sablée aux oignons rouges et tomates
Beurre | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Sel | Tarte | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique (plat principal)
Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poitrine fumée | Poivre | Vinaigre balsamique
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