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Tartares de celeri aux poires et roquefort

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartares de celeri aux poires et roquefort”, publiée le Jeudi 01 Avril 2010 à 14h18, sur le blog de son éditeur : Christelle_lee


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#Céleri | #Poires | #Roquefort | #Tartare | Christelle_lee |

Roquefort Papillon poires croustillant de seigle sorbet au vin jaune


Crème | Eau | Farine de seigle | Fleur de sel | Graines de tournesol | Huile d’olive | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sorbet | Sucre | Sucre de canne | Vin
  750g
Mini tartelettes poires roquefort

Mini tartelettes poires roquefort


Beurre | Eau | Farine | Mascarpone | Oeuf | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Romarin | Roquefort | Sel | Sirop
  Cuisineaz
Aumônières poires  roquefort et noix

Aumônières poires, roquefort et noix


Beurre | Ciboulette | Farine | Lait | Levure | Mûres | Noix | Oeuf | Poire | Roquefort | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz

Dorade aux chanterelles, mousseline de céleri rave au roquefort


Ail | Beurre | Céleri-rave | Chanterelles | Daurade | Epinard | Girolle | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
Cake aux noix poires et roquefort ou gorgonzola  fromage italien

Cake aux noix poires et roquefort ou gorgonzola (fromage italien)


Beurre | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Mûres | Noix | Oeuf | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Poulet farci aux poires roquefort et ricotta


Beurre | Chapelure | Citron | Cognac | Noisettes | Persil | Pistache | Poire | Poulet | Ricotta | Roquefort | Sel
  Cuisineaz

Gratin de jambon aux poires et au roquefort


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Poire | Poivre | Roquefort | Sirop | Vin blanc
  Marmiton
Gratin de poires au roquefort

Gratin de poires au roquefort


Beurre | Crème fraîche | Jambon | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Chapon aux poires et roquefort


Beurre | Chapon | Crème | Echalotes | Huile | Lait | Muscade | Poire | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
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