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Tartare tomate fraise, compotée fruitée et copeaux de chèvre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare tomate fraise, compotée fruitée et copeaux de chèvre”, publiée le Samedi 31 Juillet 2010 à 20h55, sur le blog de son éditeur : Célaie & Betsa


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Célaie & Betsa |

Tartare de tomate et de fraises sauce vierge galette de polenta et espuma au chèvre

Tartare de tomate et de fraises sauce vierge galette de polenta et espuma au chèvre


Amandes effilées | Basilic | Beurre | Boeuf | Chèvre | Crème | Eau | Echalotes | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Polenta | Rocamadours | Sel | Sucre | Tomate
  750g
Tartelette au chevre sur compotee d'oignons

Tartelette au chevre sur compotee d'oignons


Bûche de chèvre | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon | Pâte brisée | Sucre | Tarte | Tomate
  Marmiton

Panna cotta au chèvre et son tartare de tomates


Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Panna cotta | Poivre | Sel | Tartare | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Tartare de tomate et sa mousse de chèvre frais

Tartare de tomate et sa mousse de chèvre frais


Ail | Chèvre | Crème liquide | Fines herbes | Poivre | Sel | Tomate
  750g
Tomates farcies aux fromages

Tomates farcies aux fromages


Basilic | Fromage de chèvre | Fromage frais | Laitue | Myrtilles | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tartare | Tomate | Yaourt
  Supertoinette
Gravlaks façon tartare  bavarois de légumes du soleil

Gravlaks façon tartare, bavarois de légumes du soleil


Aubergine | Basilic | Chèvre frais | Citron | Coulis de tomate | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tomate
  A vos assiettes
Tartelettes aux légumes marinés copeaux de chèvre et roquette

Tartelettes aux légumes marinés copeaux de chèvre et roquette


Artichaut | Chèvre frais | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Tartare de tomate au chèvre et au basilic

Tartare de tomate au chèvre et au basilic


Basilic | Boeuf | Bûche de chèvre | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sorbet | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Tartare provençal


Concombre | Fleur de sel | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Pastis | Pesto | Pignons | Poivre | Sel | Tomate
  750g
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