Tartare de veau aux câpres tomates anciennes et basilic tuile parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de veau aux câpres tomates anciennes et basilic tuile parmesan”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tartare de tomates au fenouil et aux olives, tuile au parmesan
Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Olives vertes | Parmesan | Piment d’Espelette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de veau
Câpres émincées | Carottes nouvelles | Coriandre ciselée | Courgettes | Gingembre frais pelé | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de veau | Olives vertes | Sauce soja | Tapenade verte | Tomates mûres
Avantages
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Paupiettes de veau aux oignons et tomates
Ail | Basilic | Champignon de Paris | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
aufeminin cuisine
Tartare de veau
Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Tarte tatin de tomates cerises
Basilic | Beurre | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Carpaccio de veau
Câpres | Fleur de sel | Jus de citron | Parmesan | Veau | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Tarte tatin de tomates cerises
Basilic | Beurre | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Le Journal des femmes - Cuisine
