Tartare de veau amandes fraîches jus de pêche blanche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de veau amandes fraîches jus de pêche blanche”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartare de veau à la pêche
Amandes pelées | Chair de veau | Haricots verts extra-fins | Huile d'olive | Jus de citron vert | Parmesan | Pêches blanches
Avantages
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette | Xérès
A vos assiettes
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette
750g
Langoustines pimentées
Ail | Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Fond de veau | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Lait | Langoustine | Muscat | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sésame | Sucre fin
Cuisineaz
Médaillon de veau aux pêches grillées et amandes risotto vert
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Epinard | Filet mignon | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Oignon | Parmesan | Pêche | Poivre | Riz | Sel | Veau | Vin blanc | Xérès
A vos assiettes
Soupe de fraises, framboises, pêches, melons, cage de tuiles croustillantes
Abricot | Amandes | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Melon | Pêche | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
Atelier des chefs
Gateau pêches et abricots
Abricot | Amandes | Aspartame | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Levure | Maïzena | Margarine | Oeuf | Orange | Pêche
Marmiton