Tartare de truite saumonée aux fraises et basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de truite saumonée aux fraises et basilic”, publiée le Mardi 16 Mars 2010 à 22h36, sur le blog de son éditeur : Katia au pays des merveilles
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Basilic | Citron vert | Coriandre | Huile | Mangue | Piment | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre glace | Truite
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Atelier des chefs
Papillotes de truite saumonee
Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Truite
Marmiton
Truite saumonée sur lit de pleurotes
Basilic | Huile | Pleurote | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise | Truite
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Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
