Tartare de tomate de marmande au magret de canard du sud ouest fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de tomate de marmande au magret de canard du sud ouest fumé”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte
Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
750g
Tataki de magret de canard du Sud-Ouest au gingembre et au sésame
ail | citron vert bio | gingembre | graine de sésame grillé | huile de sésame grillé | magrets de canard du Sud-Ouest | miel | oignons nouveaux ou Cébettes | sauce soja | vinaigre de riz ou vinaigre japonais
750g
Magret de canard en croûte feuilletée & pommes de terre hasselback
Jambon de Bayonne (IGP) | Magret de canard du Sud-Ouest (IGP) | Moutarde de Bourgogne (IGP) | Pâte feuilletée | Pommes de terre (Label Rouge) | Salade (Mélange)
Jow
Aiguillettes de canard du sud ouest à la plancha, pistou à la noix du périgord
Ail | Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Huile | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Aiguillettes de canard du Sud-Ouest à la plancha pistou à la noix du Périgord
Ail | Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Foie gras à la myrtille
foie gras cru de canard du Sud-Ouest | miel d’acacia liquide | myrtilles sauvages bio | poivre du moulin
Picard
Foie gras de canard du sud-ouest igp au cacao et aux pommes
Beurre | Cacao | Calvados | Canard | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Emincé de magrets de canard, sauce à la vanille
Concentré de tomate | Farine | Magret de canard | Oignon | Rhum | Sel | Sucre | Vanille
aufeminin cuisine
Foie gras de canard du Sud-ouest en crumble de pommes
Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Pomme | Sucre roux
750g
Foie gras de canard du Sud-Ouest poêlé au vinaigre balsamique et Pruneaux d'Agen
Canard | Foie | Lard | Pruneaux | Thé | Vinaigre balsamique
750g
