Tartare de tomate de marmande au magret de canard du sud ouest fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de tomate de marmande au magret de canard du sud ouest fumé”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte
Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
750g
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750g
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Aiguillettes de canard du Sud-Ouest à la plancha pistou à la noix du Périgord
Ail | Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate cerise
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750g
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750g
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