Tartare de thon rouge et ceviche de pastèque de Julien Duboué
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de thon rouge et ceviche de pastèque de Julien Duboué”, publiée le Lundi 25 Septembre 2023 à 08h48, sur le blog de son éditeur : La Médecine Passe Par La Cuisine
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Carpaccio tartare de thon rouge
Coriandre | Fleur de sel | Fruit | Huile d’olive | Menthe | Thon | Vinaigre de riz
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Tartare de thon rouge
Câpres | Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
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Tartare de thon rouge a l'huile d'argan et a la boutargue
Ciboulette | Fleur de sel | Huile | Jus de citron | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poutargue | Thon
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Tartare de thon rouge aux agrumes
Aneth | Basilic | Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Thon
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Tartare de thon rouge avocat et ciboulette
Avocat | Ciboulette | Huile d’olive | Nuoc mam | Thon | Tomate | Vinaigre balsamique
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Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Poire | Sel | Sucre | Thon
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