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Tartare de thon rouge à la japonaise (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de thon rouge à la japonaise (Laurent Mariotte)”, publiée le Vendredi 28 Septembre 2012 à 11h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Tartare de thon rouge | #Tartare de thon | Petits plats en équilibre |

Tartare de thon de Mohammed Cheikh   Laurent Mariotte

Tartare de thon de Mohammed Cheikh - Laurent Mariotte


Ail | Betterave Chioggia | Betteraves cuites | Ciboulette | Coriandre | Grenade fraiche | Huile de sésame | Jus de citron vert | Poivre mignonnette | Sauce nunc mam | Sauce soja salé | Shizo rouge | Sucre en poudre | Sumac | Thon frais | Zeste de citron vert
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tartare de thon de Mohamed Cheikh   Laurent Mariotte
 

Tartare de thon de Mohamed Cheikh - Laurent Mariotte


Ail | Betterave Chioggia | Betterave cuite | Citron vert (jus et zeste) | Feuilles de Shiso | Graines de grenade | Herbes | Huile de sésame | Poivre | Sauce nuoc mam | Sauce soja salée | Sucre en poudre | Sumac | Thon
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Carpaccio tartare de thon rouge

Carpaccio tartare de thon rouge


Coriandre | Fleur de sel | Fruit | Huile d’olive | Menthe | Thon | Vinaigre de riz
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Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge


Câpres | Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
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Tartare de thon rouge et coquilles st jacques sur lit de lentilles


Aneth | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Menthe | Poivre | Saint-Jacques | Thon
  Marmiton
Tartare de thon rouge a l'huile d'argan et a la boutargue

Tartare de thon rouge a l'huile d'argan et a la boutargue


Ciboulette | Fleur de sel | Huile | Jus de citron | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poutargue | Thon
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Tartare de thon rouge aux agrumes


Aneth | Basilic | Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Thon
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Tartare de thon rouge avocat et ciboulette


Avocat | Ciboulette | Huile d’olive | Nuoc mam | Thon | Tomate | Vinaigre balsamique
  Marmiton
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