Tartare de tapenade et d’algues
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de tapenade et d’algues”, publiée le Vendredi 19 Avril 2024 à 09h30, sur le blog de son éditeur : Turbigo Gourmandises
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Restes d'entrecôte ou de côte de boeuf en tartare
Entrecôte ou côte de boeuf | Ketchup | Oeuf | Oignon | Poivron | Tabasco | Tomate
Marmiton
Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés
Bouillon | Boulgour | Carotte | Cébettes | Citron | Crevettes | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Langoustine | Oignon | Petits pois | Pois gourmand | Rouget | Saint-Jacques | Tartare
750g
Cuillères de saumon
Câpres | Ciboulette | Citron | Cornichons | Eau | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Sauce tartare | Saumon | Vinaigre
750g
Tartare de truite au jambon d'ardenne
Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Truite | Vinaigre balsamique | Xérès
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de saumon aux crevettes et son tartare
Aneth | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Saumon | Sel
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Canapés au tartare de légumes (accompagnement)
Asperges vertes | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Verrines tomates concombre en tartare et faisselle de chèvre
Concombre | Cornichons | Faisselle | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Tartare de crabe dormeur gaspacho épicé
Ail | Avocat | Ciboulette | Concombre | Crabe | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Poivre | Poivron | Sel | Tabasco | Tapenade | Tomate
750g