Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches”, publiée le Lundi 31 Mai 2010 à 08h44, sur le blog de son éditeur : Chantal33
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Tartare de saumon et espuma d'asperges
Asperges blanches | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fruit de la passion | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon
750g
Charlotte a tomber saumon asperge
Asperges blanches | Citron | Crème légère | Herbes de Provence | Lait | Oeuf | Pain | Rillettes | Saumon
Marmiton
Tourte aux asperges et saumon fume
Asperges blanches | Boursin | Crème liquide | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Darnes de saumon printaniers
Asperges blanches | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Petits pois | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Verrine coquillettes avocat saumon fume
Asperges blanches | Avocat | Coquillettes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Tartare de saumon frais aux asperges gel de citron vert
Agar-agar | Asperges vertes | Carotte | Céleri branche | Citron vert | Fructose | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Mousse d'asperges au saumon fumé
Asperges blanches | Crème | Feuilles de gélatine | Oeuf | Saumon fumé
750g
Verrine tartare de saumon et mousse d'asperges
Ail | Asperges | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Paprika | Poivre | Quatre-épices | Saumon fumé | Sel | Semoule | Tabasco | Yaourt
750g
Dome de mousse d'asperges au saumon fumé
Asperges blanches | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf | Saumon fumé
750g
