Tartare de saumon au citron vert, pousses de soja et concombre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de saumon au citron vert, pousses de soja et concombre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tartare de légumes
Aneth | Carotte | Céleri branche | Citron vert | Crème de soja | Curry | Echalotes | Graines de coriandre | Haricots verts | Huile de colza | Jus de citron | Navet | Poivre | Saumon fumé | Tomate
Cuisineaz
Comme un tartare
Aneth | Citron vert | Crème liquide | Faisselle | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Sauce soja | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Tartare de thon à la japonaise - Laurent Mariotte
Citron vert (jus) | Cive | Concombre | Graines de sésame noire | Huile de sésame | Oeufs de lump | Sauce soja | Thon rouge | Tomate rouge | Wasabi en pâte
Laurent Mariotte | Site officiel
Roules de saumon au thon
Citron vert | Concentré de tomate | Concombre | Kiwi | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Saumon fumé | Thon (boîte) | Tomate | Yaourt
Marmiton
Aspic de saumon rapide
Citron vert | Concombre | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fumet de poisson | Gouda | Oignon | Poivre | Saumon fumé
Marmiton
Maki tartare de boeuf, citron vert et laitue de mer
Boeuf | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laitue | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Caille grillée à la plancha, miel, soja, citron vert et pousses de roquette
Caille | Citron vert | Huile d’olive | Miel | Roquette | Sauce soja
Atelier des chefs
