Tartare de saumon à l'ananas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Tartare de saumon à l'ananas”, publiée le Vendredi 24 Juillet 2015 à 12h00, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartare de saumon aux fruits exotiques
Ananas | Huile d’olive | Jus d’orange | Mangue | Moutarde | Poivre | Pomme | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Tartare de thon saumon ananas et fruits de la passion
Ananas | Banane | Citron vert | Fruit de la passion | Gingembre | Huile d’olive | Saumon | Sel | Thon
Marmiton
Tartare de saumon et sa salade de lentilles
Aneth | Câpres | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Orange | Poivre | Poudre de piment | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym | Xérès
Marmiton
Tartare de saumon et sa salade de lentilles
Aneth | Câpres | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Orange | Poivre | Poudre de piment | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym | Xérès
750g
Tartare de saumon salade de roquette et pommes de terre sautées
Beurre | Câpres | Ciboulette | Citron | Citron confit | Crème liquide | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Moutarde à l’ancienne | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco
Atelier des chefs
Rafraîchi de petits pois maki tartare de saumon et crème aigrelette au wasabi
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Roulé aux poireaux et son tartare de saumon
Ciboulette | Citron | Echalotes | Farine | Huile de noix | Jus de citron | Levure | Maïzena | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oseille | Petit suisse | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
750g
Aumonières de tartare de saumon
Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Cornichons | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Mayonnaise | Moutarde | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
750g
Tartare de saumon à l'avocat - mayonnaise au raifort
Avocat | Citron vert | Coriandre | Cresson | Echalotes | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Mayonnaise | Piment | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Tomate | Wasabi
A vos assiettes