Tartare de sardines a la vodka emulsion de citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de sardines a la vodka emulsion de citron vert”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tartare de saumon à la mangue émulsion au fenouil
Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de sardines à l'écrasée d'avocat
Avocat | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sardines | Sel | Tabasco
A vos assiettes
Tartare de canard mangues et sardines marinées
Aiguillette de canard | Citron vert | Coriandre | Échalote | Fleur de sel | Huile d'olive | Mangue | Poivre | Sardine | Sauce anglaise | Sel | Vinaigre de Xérès
750g
Tartare de bœuf aux herbes et salade mesclun
Ail | Câpres | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Estragon | Fond brun | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Viande hachée | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Tartare d'espadon
Banane | Céleri | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Espadon | Huile d’olive | Mayonnaise | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tabasco | Thon | Whisky | Worcestershire sauce
Cuisineaz
Tartare de Gino
Ail | Câpres | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
750g
Cheesecake salé, tartare de tomates et jambon cru Aoste
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
A vos assiettes
Tartare de tomates concombres et guacamole
Ail | Avocat | Citron vert | Concombre | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Persil | Piment | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Rillettes de sardines au piment
Ail | Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Moutarde | Persil | Petit suisse | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Sardines (boîte) | Sel
750g
Tartare de saumon et lotte
Câpres | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron vert | Saumon | Sel
Marmiton