Tartare de saint-jacques, main de bouddha et truffe noire
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de saint-jacques, main de bouddha et truffe noire”, publiée le Mardi 29 Décembre 2020 à 06h15, sur le blog de son éditeur : è molto goloso
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Saint-Jacques en coquille lutée à la truffe noire
Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Tartare de saint jacques au surimi
Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Jus de citron | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Surimi | Tomate
Marmiton
Cassolette de saint jacques gambas et puree a la truffe
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Tartare de saint jacques aux tomates confites et petits legumes
Aubergine | Caviar | Coulis de tomate | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Persil | Poivre | Porc | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Verrine lentilles et tartare de saint jacques
5 baies | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Thym
Marmiton
Tartare de saint jacques aux figues sechees
Basilic | Citron vert | Echalotes | Figues | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Tartare de saint jacques et avocat au citron vert
Avocat | Citron vert | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Tartare de saint jacques aux cèpes
Cèpes | Ciboule | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Tartare de Saint-Jacques à la tomme de chèvre
Baies rose | Chèvre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Mille-feuille de tartare de Saint-Jacques au céleri rave et granny, coulis de betterave acidulé
Betterave | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
