Tartare de saint-jacques à la vodka, oeuf poché et caviar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de saint-jacques à la vodka, oeuf poché et caviar”, publiée le Jeudi 24 Février 2011 à 21h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine de la Mer
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Tartare de saint jacques aux tomates confites et petits legumes
Aubergine | Caviar | Coulis de tomate | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Persil | Poivre | Porc | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Tartare de saint jacques au surimi
Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Jus de citron | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Surimi | Tomate
Marmiton
Verrine lentilles et tartare de saint jacques
5 baies | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Thym
Marmiton
Tartare de saint jacques aux figues sechees
Basilic | Citron vert | Echalotes | Figues | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Tartare de saint jacques et avocat au citron vert
Avocat | Citron vert | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Tartare de saint jacques aux cèpes
Cèpes | Ciboule | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Flan de potimarron au saint jacques
Muscade | Oeuf de caille | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel | Yaourt
750g
Tartare de Saint-Jacques à la tomme de chèvre
Baies rose | Chèvre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Mille-feuille de tartare de Saint-Jacques au céleri rave et granny, coulis de betterave acidulé
Betterave | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
