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Tartare de Saint-Jacques à la clémentine (Cyril Lignac)

 


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Tartare de Saint Jacques à la clémentine  Cyril Lignac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de Saint-Jacques à la clémentine (Cyril Lignac)”, publiée le Lundi 28 Novembre 2022 à 11h16, sur le site de son éditeur : Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6


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#Clémentines | #Cyril Lignac | #Saint-Jacques | #Tartare de saint-jacques | #Tartare | Cuisineaz (Tous en cuisine) | Clémentine corse | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Jus de clémentine corses | Noix de Saint-Jacques | Poivre blanc ou noir | Sobacha ou sésame torréfié

Salade d'oranges sucrée et salée   Cyril Lignac

Salade d'oranges sucrée et salée - Cyril Lignac


Crevettes | Croûtons | Feuilles de menthe | Fleur d'oranger | Graines de grenade | Huile d'olive | Huile de sésame | Oranges | Pamplemousses | Piment d'Espelette | Salade mâche | Sel | Tartare de Saint-Jacques
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Tartare de Saint Jacques au foie gras et pomme verte  Cyril Lignac

Tartare de Saint-Jacques au foie gras et pomme verte (Cyril Lignac)


Canard | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

Tartare de noix de Saint-Jacques et son coulis clémentine-corail


Clémentines | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Tartare de noix de saint jacques à la clémentine

Tartare de noix de saint jacques à la clémentine


Clémentines | Piment | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Saint jacques raidies  tartare d'avocat et papaye au piment d'espelette

Saint jacques raidies, tartare d'avocat et papaye au piment d'espelette


Aneth | Avocat | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Jus de pommes | Papaye | Paprika | Pâte filo | Pâtes | Saint-Jacques | Sauce soja | Xérès
  750g

Tartare de Saint-Jacques aux huîtres, coffre de navet jaune et salade craquante


Artichaut | Ciboulette | Epinard | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Navet | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tartare de saumon en corolles de Saint Jacques crues

Tartare de saumon en corolles de Saint-Jacques crues


Aneth | Baies rose | Câpres | Citron vert | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Saint Jacques la cèrme la vanille tartare avocat mangue coriandre

Saint-Jacques la cèrme la vanille tartare avocat-mangue-coriandre


Avocat | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Mangue | Mûres | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
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