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Tartare de poireaux et surimi en verrine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de poireaux et surimi en verrine”, publiée le Dimanche 25 Juillet 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : C’est bon, Cécile !


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#Poireaux | #Surimi | #Tartare | #Verrine | #Verrines de tartare | C’est bon, Cécile ! |

Verrine avocat façon guacamole et tartare de saumon thaï

Verrine avocat façon guacamole et tartare de saumon thaï


avocat | ciboulette | citron jaune | échalote | épices guacamole | lait de coco | poivron jaune | saumon fumé | surimi
  Marmiton
Verrine de tartare de légumes printaniers

Verrine de tartare de légumes printaniers


Brocoli | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Courgette | Curry | Fines herbes | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Poivre | Radis | Sel | Tomate | Yaourt
  750g
Verrine de tartare de veau à l'avocat

Verrine de tartare de veau à l'avocat


Avocat | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Huile de noix | Mélange 5 baies | Moutarde | Noisettes | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate cerise | Veau | Worcestershire sauce
  Cuisineaz

Quiche poireaux surimi ecrevisses


Ail | Colombo | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Mimolette | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte brisée | Poireau | Surimi
  Marmiton

Cake poireaux surimi et son coeur de sauce hollandaise


Beurre | Eau | Farine | Gruyère | Huile | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Surimi
  750g

Verrine lentilles et tartare de saint jacques


5 baies | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Thym
  Marmiton

Tartare de saumon surprise en verrine


Aneth | Céleri | Citron vert | Concombre | Huile | Jus de citron | Saumon | Sel | Sésame | Tabasco | Tomate | Tomate cerise
  Marmiton

Verrine fraicheur avocat surimi


Avocat | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Feta | Fromage blanc | Jus de citron | Menthe | Poivre | Sel | Surimi | Tomate
  Marmiton

Tartare thon saumon en verrine


Concombre | Feta | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Steak | Thon | Tomate | Vinaigre
  Marmiton
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