Tartare de physalis à la vanille sur sablé à l'orange et ganache au chocolat noir, crème anglaise au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de physalis à la vanille sur sablé à l'orange et ganache au chocolat noir, crème anglaise au gingembre”, publiée le Dimanche 11 Avril 2010 à 09h45, sur le blog de son éditeur : La cuisine de mes envies...
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Sablé chocolat orange praliné noisettes
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
Mousse au chocolat a la creme de marrons et a l'orange
Beurre | Cannelle | Cardamome | Chocolat noir | Crème de marron | Gingembre | Jus d’orange | Oeuf | Sucre | Vanille
Marmiton
Gelee d'orange a la ganache
Boudoir | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Kiwi | Maïzena | Miel | Orange
Marmiton
Bûche boules de noël aux trois chocolats !
Amandes effilées | Beurre | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poudre d’amande | Pralin | Sucre
750g
Bûches chocolat vanille
Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat noir | Crème | Farine | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace
750g
Cromesquis de kaki riz au lait chocolaté
5 épices | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Gingembre | Huile de friture | Kaki | Lait | Menthe | Oeuf | Quatre-épices | Riz | Safran | Sucre | Sucre vanillé
750g
Mousse de coco spéculos et confettis de carottes
Carotte | Chocolat noir | Crème liquide | Gingembre | Gousse de vanille | Mascarpone | Muscade | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Rhum | Spéculoos | Sucre de canne | Sucre roux | Sucre vanillé
750g
Sushi dessert
Ananas | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème fraîche | Fruit | Lait | Mangue | Pêche | Poire | Pomme | Riz | Vanille
Marmiton
Charlotte au chocolat légère et colorée
Asperges | Boudoir | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème légère | Crème liquide | Jus d’orange | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sauce hollandaise | Sucre fin
750g
Tourelles à l'orange
Beurre | Chocolat noir | Crème | Écorces d’orange | Farine | Grand Marnier | Lait | Orange | Sel | Sucre | Sucre glace
750g