Tartare de mangue et sa glace a la verveine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de mangue et sa glace a la verveine”, publiée le Mercredi 15 Juin 2016 à 07h03, sur le blog de son éditeur : La Salsa des Fourchettes
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Truffes de chocolat en nage de mangue, petits palmiers
Cacao | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Huile | Mangue | Mûres | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Cuisineaz
Tarte tatin mangue glace coco
Beurre | Eau | Glace | Mangue | Noix de coco | Pâte feuilletée | Sucre
Marmiton
Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine
Beurre | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Perrier | Pomme | Sucre | Sucre glace | Verveine
Cuisineaz
Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthe
Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Menthe | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
750g
Salade de fruits
Ananas | Banane | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Fruits rouges | Fruits secs | Jus de citron | Liqueur | Orange | Pignons | Pistache | Pomme | Sirop | Sucre glace | Verveine
750g
Tartare de saumon et sa glace à la moutarde
Crème liquide | Mélange 5 baies | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Sucre
750g
Tarte chocolat verveine
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Eau | Epices | Gélatine | Lait | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Sucre glace | Verveine
750g
