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Tartare de fraises de Christian Têtedoie (Top Chef)

 


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Tartare de fraises de Christian Têtedoie  Top Chef

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de fraises de Christian Têtedoie (Top Chef)”, publiée le Lundi 12 Juillet 2021 à 07h51, sur le site de son éditeur : RTL vous régale  |  RTL


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Fleur de courgette de Christian Têtedoie  Top Chef

Fleur de courgette de Christian Têtedoie (Top Chef)


Chèvre frais | Échalote | Fleur de courgette | Herbe | Huile d'olive | Poivre | Sel
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L'oeuf parfait de Christian Têtedoie  Top Chef

L'oeuf parfait de Christian Têtedoie (Top Chef)


crème de petits pois | feuilles de menthe | oeuf
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Volaille contisée de Christian Têtedoie  Top Chef

Volaille contisée de Christian Têtedoie (Top Chef)


Volaille contisée de Christian Têtedoie (Top Chef)
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Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc  Top Chef

Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc (Top Chef)


Betterave | Ciboulette | Citron | Framboise | Huile d'olive | Truite
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Beignets aux crevettes
 

Beignets aux crevettes


Blanc d'oeuf | Crevette | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sauce tartare | Sel | Tabasco
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Pâtes au citron de Carla  Top Chef

Pâtes au citron de Carla (Top Chef)


Citron | Huile d'olive | Parmesan | Spaghetti
  750g
Boudin aux pommes de Yann Lalle  Top Chef

Boudin aux pommes de Yann Lalle (Top Chef)


Boudin | Eau | Huile de cuisson | Moutarde | Oeuf | Panure | Poivre | Pommes | Salade verte | Sel | Vinaigre de vin rouge
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Tarte Tatin aux abricots et aubergines de Joseph Viola  Top Chef

Tarte Tatin aux abricots et aubergines de Joseph Viola (Top Chef)


abricots | aubergines | caramel | gousse de vanille | pâte feuilletée
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