Tartare de daurade victoria
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de daurade victoria”, publiée le Lundi 22 Novembre 2010 à 16h53, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Tartare de daurade royale aux fruits exotiques
Ananas | Betterave | Citron vert | Daurade | Fleur de sel | Fruit de la passion | Grenade | Huile d’olive | Mangue | Piment d’Espelette | Salade
Atelier des chefs
Tartare de daurade royale à la thaïlandaise
Basilic | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Daurade | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Laitue | Mangue | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de dorade et duo de pois chiches
Ail | Citron vert | Coriandre | Curcuma | Daurade | Gingembre | Grenade | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Orange | Paprika | Persil | Pois chiches | Poisson | Poivre | Poudre de piment | Sel
A vos assiettes
Filets de dorade panés sauce tartare
Chapelure | Ciboulette | Corn flakes | Daurade | Echalotes | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile de friture | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Tartare de daurade à la menthe et au cumin fine semoule à l'orientale
Basilic | Blé | Cannelle | Coriandre | Cumin | Daurade | Eau de fleur d’oranger | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Tartare de daurade à l'avocat, crème battue à la coriandre
Avocat | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Daurade | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Olives | Piment d’Espelette | Poisson | Tomate
750g
Tartare de daurade
Coriandre | Daurade | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Mûres | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate
750g
Tartare de daurade blanc manger au riz basmati et noix de cajou
Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Daurade | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Matière grasse | Noisettes | Noix de cajou | Piment d’Espelette | Riz | Sel
A vos assiettes
Mille-feuille de tartare de dorade à la noix de coco
Ail | Citron vert | Daurade | Huile | Huile de friture | Lait de coco | Noix de coco | Pâtes | Piment | Poivre | Poudre de coco | Sel
Cuisineaz
Tartare de daurade normande au gingembre à l'huile d'olive
Aneth | Citron | Courgette | Daurade | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g