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Tartare de daurade au citron vert et sa tuile au parmesan

 


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Tartare de daurade au citron vert et sa tuile au parmesan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de daurade au citron vert et sa tuile au parmesan”, publiée le Mardi 06 Septembre 2011 à 18h55, sur le blog de son éditeur : Blog d’une cuisine de sens


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#Citron | #Daurade | #Tartare de Daurade | #Tartare | #Tuiles au parmesan | #Tuiles | Blog d’une cuisine de sens |

Tartare de daurade à la mangue et oignon rouge  mesclun de salade

Tartare de daurade à la mangue et oignon rouge, mesclun de salade


Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Mangue | Mesclun | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tartare de daurade  granité citron
 

Tartare de daurade, granité citron


Citron vert | Daurade | Eau | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tartare de daurade tomates et noix de cajou à la truffe

Tartare de daurade tomates et noix de cajou à la truffe


Citron vert | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Noix de cajou | Poivre | Sel | Tomate | Truffe
  Atelier des chefs
Tartare de daurade à la mangue et citron vert

Tartare de daurade à la mangue et citron vert


Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Mangue | Piment d’Espelette | Salade | Sel
  Atelier des chefs
Tartare de daurade blanc manger au riz basmati et noix de cajou

Tartare de daurade blanc manger au riz basmati et noix de cajou


Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Daurade | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Matière grasse | Noisettes | Noix de cajou | Piment d’Espelette | Riz | Sel
  A vos assiettes
Mille feuille de tartare de dorade à la noix de coco

Mille-feuille de tartare de dorade à la noix de coco


Ail | Citron vert | Daurade | Huile | Huile de friture | Lait de coco | Noix de coco | Pâtes | Piment | Poivre | Poudre de coco | Sel
  Cuisineaz

Tartare de daurade au citron


Batavia | Citron | Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Lait de coco | Oeufs de lump | Oeufs de poisson | Poivre | Sel | Truite
  Marmiton
Féroce d'avocat tartare de daurade royale au citron vert

Féroce d'avocat tartare de daurade royale au citron vert


Avocat | Citron vert | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Tartare de dorade à la coriandre


Citron vert | Coriandre | Crème | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre
  Cuisines du monde
Tartare de bar et dorade aux graines et aux germes

Tartare de bar et dorade aux graines et aux germes


Citron vert non traité | Filet de bar de ligne | Filet de dorade | Germes de radis verts | Graines de lin | Graines de sésame | Graines de tournesol | Huile équilibrée | Poivre
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