Tartare de crudites
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de crudites”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tartare de boeuf et ses crudités
Câpres | Carotte | Ciboule | Citron vert | Entrecôtes | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile de noix | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sauce soja | Sel | Tabasco | Vin | Vinaigre | Vinaigrette
Supertoinette
Tartare de saumon fume au carre frais sur lit de chicon blanchi
Carrés frais | Crème fraîche | Cresson | Endive | Fleur de sel | Poivre | Poivron rouge | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
Marmiton
Tartare de saumon aux asperges
Asperges vertes | Citron | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Saumon | Sel | Sucre
Marmiton
Tartare de cheval
Ail | Cognac | Huile d’olive | Ketchup | Madère | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée | Vinaigre
Marmiton
Tartare de saumon et saint jacques aux herbes fraiches
Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Poivron rouge | Saint-Jacques | Saumon
Marmiton