Tartare de bonite aux agrumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de bonite aux agrumes”, publiée le Samedi 21 Février 2015 à 17h20, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin
Aneth | Bar | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Fines herbes | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Pomme | Sel | Tomate
A vos assiettes
Tartare de saumon aux agrumes salade croquante de chou aux cacahuètes
Cacahuètes | Chou | Coriandre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Mirin | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre fin
Atelier des chefs
Tartare de boeuf et ses crudités
Câpres | Carotte | Ciboule | Citron vert | Entrecôtes | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile de noix | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sauce soja | Sel | Tabasco | Vin | Vinaigre | Vinaigrette
Supertoinette
Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat
Avocat | Baies rose | Citron | Citron vert | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel | Tabasco
750g
Tartare de saumon écossais label rouge aux agrumes, mousse d’avocat
Avocat | Citron vert | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Zeste d’orange
A vos assiettes