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Tartare de boeuf façon rossini

 


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Tartare de boeuf façon rossini

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de boeuf façon rossini”, publiée le Vendredi 27 Août 2010 à 11h04, sur le blog de son éditeur : La Belette gourmande


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Boeuf façon Rossini
 

Boeuf façon Rossini


Beurre | Boeuf | Foie gras | Pain de mie | Salade
  Jow
Tartare de boeuf en tuile de riz croustillante glace moutarde

Tartare de boeuf en tuile de riz croustillante glace moutarde


Boeuf | Câpres | Curcuma | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Miel | Moutarde | Parmesan | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
  Marmiton

Filet americain tartare de boeuf comme en belgique


Boeuf haché | Câpres | Echalotes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée | Worcestershire sauce
  Marmiton
Filet americain tartare de boeuf a la mode de belgique

Filet americain tartare de boeuf a la mode de belgique


Boeuf haché | Câpres | Echalotes | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
  Marmiton
Steak tartare

Steak tartare


Boeuf | Câpres | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Worcestershire sauce
  Marmiton
Steak tartare maison

Steak tartare maison


Boeuf haché | Echalotes | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Tabasco | Viande hachée
  Marmiton
Tartare de boeuf a l'italienne

Tartare de boeuf a l'italienne


Basilic | Boeuf | Ciboulette | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel
  Marmiton

Tartare de boeuf a la gaxar


Boeuf haché | Champignon de Paris | Fromage râpé | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Viande hachée
  Marmiton
Laap de boeuf tartare de boeuf laos

Laap de boeuf tartare de boeuf laos


Boeuf | Citron vert | Gingembre | Menthe | Nuoc mam | Piment | Riz | Tripes | Viande
  Marmiton

Tartare de boeuf facon coco


Gîte de boeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
  Marmiton
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