Tartare de boeuf et d'huîtres à l'huile d'argan, sauce irish coffee
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de boeuf et d'huîtres à l'huile d'argan, sauce irish coffee”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartare de boeuf aux huîtres
Boeuf | Câpres | Ciboulette | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Wasabi | Worcestershire sauce
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Agneau au Whisky et son accompagnement sauce irish coffee
Agneau | Beurre | Café soluble | Cannelle | Eau | Estragon | Fleur de sel | Fond brun | Fond de veau | Gelée | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Lardons | Menthe | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Whisky
750g
Steak tartare
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750g
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Ciboulette | Fleur de sel | Huile | Jus de citron | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poutargue | Thon
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Ail | Boeuf | Champignons | Huile | Oignon | Sauce soja
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Tartare de boeuf et d'anchois huile de chorizo et ail des ours
ail des ours | anchois | bœuf | huile d'olive | huile de chorizo | poivre vert lyophilisé | poudre de piment de Bresse | vinaigre de Modène
61°degrés
Tartare de boeuf en tuile de riz croustillante glace moutarde
Boeuf | Câpres | Curcuma | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Miel | Moutarde | Parmesan | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
Marmiton
