Tartare de Boeuf Charolais Label Rouge Moutarde à l'ancienne de Bourgogne et Miel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de Boeuf Charolais Label Rouge Moutarde à l'ancienne de Bourgogne et Miel”, publiée le Vendredi 03 Décembre 2021 à 12h23, sur le site de son éditeur : Marmiton
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French Burger
Boeuf | Comté | Confits d'oignons | Moutarde à l'ancienne | Pain burger | Pomme de terre | Salade
Jow
Steak tartare maison
Boeuf haché | Echalotes | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Tabasco | Viande hachée
Marmiton
Tournedos de boeuf de chalosse label rouge igp et ses pommes fondantes croustillantes
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Cidre | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Maïzena | Matière grasse | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Tournedos
750g
Tartare de saumon écossais label rouge aux agrumes, mousse d’avocat
Avocat | Citron vert | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Zeste d’orange
A vos assiettes
Basse côte de boeuf de Chalosse Label rouge IGP façon ch'ti et sa tatinette de chou rouge braisé
Basse côte de boeuf | Beurre | Bière | Chou rouge | Crème fraîche épaisse | Eau | Maroilles | Pâte feuilletée | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre
750g
Poke bowl au tartare de boeuf
Avocat | Chou rouge | Citron | Coriandre | Gingembre | Huile | Mangue | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sel | Sésame | Tartare | Vinaigre de riz
Marmiton
Les rognons de veau - Philippe Etchebest
crème liquide | fond de boeuf ou d'eau | huile de colza | moutarde à l'ancienne | persil frais | poivre | rognons de veau | sel | vin blanc
Philippe Etchebest
Clafoutis aux courgettes chèvre et miel
courgette | farine de blé label rouge | fromage de chèvre | lait | miel | œufs | sel
Francine
Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne à l'ail et au miel
Ail | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde
750g
