Tartare de bœuf au couteau (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de bœuf au couteau (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Boeuf bourguignon (plat principal)
Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Farine | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Vin rouge
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Côte de bœuf à la mexicaine (plat principal)
Ail | Concentré de tomate | Côte de boeuf | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Poudre de chili | Sucre roux | Tabasco
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Bœuf carottes (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Champignon de Paris | Farine | Gîte de boeuf | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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Steak tartare grillé au roquefort (plat principal)
Câpres | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Steak haché | Worcestershire sauce
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Bœuf à la ficelle (plat principal)
Anchois | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Fines herbes | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rôti de boeuf | Salade | Sel | Thym | Vinaigre
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Bœuf carottes (plat principal)
Bouillon de boeuf | Carotte | Fruits secs | Laurier | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Brochettes de bœuf au laurier (plat principal)
Boeuf | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Pièce de boeuf à la dijonnaise (plat principal)
Beurre demi-sel | Boeuf | Cognac | Crème fraîche épaisse | Huile | Matière grasse | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Tournedos
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