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Tartare de boeuf au bacon et oignons confits à la bière noire

 


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Tartare de boeuf au bacon et oignons confits à la bière noire

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de boeuf au bacon et oignons confits à la bière noire”, publiée le Mercredi 13 Janvier 2021 à 18h25, sur le blog de son éditeur : Four et Fouets pour Sara


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Tartare de boeuf savora aux légumes confits   Cyril Lignac

Tartare de boeuf savora aux légumes confits - Cyril Lignac


beurre demi-sel | botte de coriandre fraiche | botte de mini carottes | botte de persil plat fraiche | câpres à l'huile d'olive | courgette de petite taille | échalote épluchée et ciselée | fleur de sel | huile neutre | jaune d'oeuf | moutarde savora | petits navets lavés | poivre du moulin | sucre en poudre | viande tendre de boeuf type filet
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Burger oignons confits sauce tartare (Cyril Lignac)


Anis | Beurre | Boeuf haché | Cannelle | Câpres | Céleri | Cheddar | Coriandre | Cornichons | Fromage | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment | Poivre | Porc | Salade | Salade romaine | Sel | Sucre | Toasts | Viande hachée | Vinaigre | Yaourt
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Anis | Beurre | Boeuf haché | Cannelle | Câpres | Céleri | Cheddar | Coriandre | Cornichons | Huile d’olive | Jalapeños | Mayonnaise | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment | Poivre | Porc | Salade | Salade romaine | Sel | Sucre | Viande hachée | Vin | Vinaigre | Yaourt
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Bacon | Bavette | Boeuf haché | Chapelure | Cheddar | Cornichons | Emmental | Escalopes de poulet | Farine | Jambon | Ketchup | Oeufs | Oignons confits | Pain | Poireaux | Saucisses
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Basilic | Beurre | Boeuf | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Bière | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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