Tartare de boeuf à la brousse, coeurs de sucrine poêlés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Tartare de boeuf à la brousse, coeurs de sucrine poêlés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tournedos et cœurs d'artichauts poêlés au parmesan
Bouillon de boeuf | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Tournedos
Cuisineaz
Tartare de boeuf au basilic et crumble de parmesan
Basilic | Beurre | Boeuf | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Maki tartare de boeuf, citron vert et laitue de mer
Boeuf | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laitue | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Canapé de tartare de boeuf
Câpres | Echalotes | Fleur de sel | Mayonnaise | Pain | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Tabasco
Atelier des chefs
