Tartare de betterave aux pommes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de betterave aux pommes”, publiée le Mardi 22 Février 2011 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Fabienne
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Salade betterave pommes de terre
Betterave | Huile | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Canard | Foie gras | Huile | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
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Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Huile | Pomme | Saumon fumé
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Creme de betterave aux pommes
Betterave | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme | Sel
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Tartare de betterave
Betterave | Echalotes | Estragon | Huile | Mâche | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
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Tartare de betterave au saumon
Basilic | Betterave | Chèvre frais | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigrette
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Betterave | Echalotes | Estragon | Huile | Mâche | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
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Tartare de maquereau aux pommes
Aneth | Citron | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait de coco | Maquereau | Poivre | Pomme
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Tartare d'huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes
Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Pain | Piment d’Espelette | Pomme | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
